高压静电油烟净化器是利用阴极在高压电场中发射出来的电子，以及由电子碰撞空气分子而产生的负离子来捕捉油烟、油雾粒子，使粒子带电高压静电油烟净化器是运用正负离子相吸的原理在高压电场中阴极发射电子与空气分子碰撞产生负离子，负离子捕集油雾和油雾微粒，并使其带电，从而被阳极管所吸附，以此达到清洁目的。

高压静电油烟净化器与风机之间是什么关系？其中的关系起着重要作用。至于油烟净化器和风机的配置和选择，很多客户经常会遇到很多问题，特别是那些不熟悉环保安装工程的客户，客户会问到，“安装油烟净化器必须要安装风机吗？不用风机行不行？”什么尺寸的风机合适？如何选择类型？